Lavaş Tarifi/Hamur İşleri/Ekmek Yapımı

Lavaş Tarifi/Hamur İşleri/Ekmek Yapımı/Nefis Yemek Tarifleri

Lavaş için malzemeler
6 su bardağı un
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı sıcak su

Bir kaba 6 su bardağı un döküp 1,5 tatlı kaşığı tuz,2 yemek
kaşığı sıvı yağ ve 2 su bardağı sıcak su ekleyelim yoğurmaya başlayalım.Hamuru un serpdiğimiz tezgaha alalım ve toparlayalım.Pürüzsüz olana dek yoğuralım.Hamuru yarım saat dinlendirelim.Sürenin sonunda hamuru tezgaha alalım ve önce ikiye
keselim.16 eşit parça olacak şekilde bölelim.yuvarlayarak beze haline getirelim.unladığımız tahtanın üzerine çizelim üzerini örtelim.Bezeleri unlayarak açalım.Hamurun üzeri hafif göz göz olmaya başlarken ters
çevirerek pişirelim.ezeler bitinceye kadar bu şekilde lavaşları hazırlayıp
tavada pişirmeye devam edelim.Afiyet olsun dilerseniz buzlukta da saklayabilirsiniz.

#Lavaş #Nefisyemektarifleri #Lavaşekmeği #Kahvaltılıktarifler #Kahvaltıtarifleri #Kahvaltılık #Yufkaekmeğitarifi #Lavaştarifi #Ekmek #Ekmektarifi #Yöreselyemekler
Öne çıkan liste
lavaş nasıl yapılır,
evde lavaş ekmeği yapımı,
evde lavaş ekmek yapımı,
evde lavaş ekmeği nasıl yapılır,
lavaş ekmek tarifi,
turkish food recipes,
hamur işi tarifleri,
#hamurişleri,
hamur işleri,
kahvaltılık tarifler,
pratik yemek tarifleri,
yemek tarifleri,
hamur işi,
nefis yemek tarifleri,
kahvaltilik hamur isleri tarifleri,
kahvaltılık hamur işleri,
kolay yemek tarifleri,
#kahvaltılıktarifler,
hamur işleri tarifleri,
kahvaltı tarifleri,
kahvaltılık tarifler nefis yemek tarifleri,
tuzlu hamur işleri,
tuzlu tarifler,
ev yemekleri tarifleri,
hamur isleri,
hamur tarifleri,
hamurlu tarifler,
kahvaltı tarifleri nefis yemek tarifleri,
kahvaltılık pratik tarifler,
kolay hamur işi tarifleri,
kolay hamur işleri,
lezzetli yemek tarifleri,
ne yemek yapsam,
kahvaltılık tarifler,
nefis yemek tarifleri,
kahvaltı çeşitleri,
kahvaltilik pratik lezzetler,
kahvalti tarifleri,
tarifler,
basit kahvaltı tarifleri,
yemek çeşitleri,
ara sıcak yemekler,
bugun ne pisirsem,
bugün ne pişirsem,
börek çeşitleri,
ekmek tarifleri,
en güzel yemek tarifleri,

Lavaş Tarifi/Hamur İşleri/Ekmek Yapımı/Nefis Yemek Tarifleri
Lavaş Tarifi

Lavaş Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez ekmek çeşitlerinden biri olan lavaş, özellikle kebapların, dürümlerin ve mezelerin yanında sofraların baş tacıdır. İnce yapısı ve yumuşak dokusuyla hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunar. Evde kolayca hazırlanabilen lavaş, fırın veya tavada pişirilerek kısa sürede sofralara gelir.

Malzemeler
3 su bardağı un

1 su bardağı ılık su

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 paket instant maya (10 gr)

2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı
Unu geniş bir kaba alın, ortasını açın.

Ilık su, maya, tuz, şeker ve sıvı yağı ekleyin.

Yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.

Hamuru üzeri kapalı şekilde 30 dakika mayalandırın.

Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ince açın.

Tavada veya fırında her iki tarafını da pişirin.

Sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları
Hamuru mutlaka ılık su ile yoğurun; maya daha hızlı aktifleşir.

Lavaşları çok ince açarsanız dürüm için ideal olur.

Pişirirken tavayı iyice ısıtın; lavaş kabarıp yumuşak kalır.

Servis Önerisi
Lavaş, özellikle Adana kebap, tavuk şiş ve et dürüm ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca kahvaltılarda peynir ve zeytinle birlikte tüketilebilir.